San Diegos spanske forhistorie samt den korte afstand, der er fra bygrænsen til Mexico, gør, at man i byen kan få et bredt og utroligt lækkert udvalg af eksotisk mad. På din rejse til San Diego kan du derfor f.eks. nyde nogle skønne fiske-tacos, Carne Asada eller enchiladas, og du kan også smage den lokale California Burrito, som skiller sig ud fra andre burritos ved at indeholde pomfritter. Hvis du ønsker at fuldende din rejse til San Diego, bør du helt bestemt give det eksotiske menukort en chance. Det er nemlig i lige så høj grad et produkt af områdets unikke historie, som de øvrige seværdigheder er det.